UNE ETAPE CHEZ CHANTAL A BIARRITZ

L'étape chez Chantal pour loger sur Biarritz une nuit ou plus, tous les détails sur mes sites Biarritz etape" et "Biarritz loc" en liens amis ci-dessous à droite. Tout est prévu pour vous accueillir.

10 mai 2008

COCKTAIL TAPAS

Hier, avec mes locataires, nous avons suivi un stage de cuisine avec notre Chef Christophe Le Borgne

christophe.borgne.2@numericable.fr

Le sujet était les tapas !

nous nous sommes beaucoup amusés et nous avons beaucoup appris.

Gaspacho de tomates

Canapés fromage

huitres à la fondue de poireaux

foie gras aux lentilles

piperade de jambon de Bayonne

toasts de radis noirs

brochette de canard

tartare de thon au gingembre et sesame

friture d'anguilles en persillade

desserts :

palmiers sucrés

tiramisu aux pommes caramelisees

macarons aux fraises

soupe de fraises à la guimauve

IMG_2389

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Pour l'album photos complet , consultez à droite du blog

La relève est assurée : IMG_2394

Posté par CELHAY à 12:40 - CUISINE - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

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