10 mai 2008
COCKTAIL TAPAS
Hier, avec mes locataires, nous avons suivi un stage de cuisine avec notre Chef Christophe Le Borgne
christophe.borgne.2@numericable.fr
Le sujet était les tapas !
nous nous sommes beaucoup amusés et nous avons beaucoup appris.
Gaspacho de tomates
Canapés fromage
huitres à la fondue de poireaux
foie gras aux lentilles
piperade de jambon de Bayonne
toasts de radis noirs
brochette de canard
tartare de thon au gingembre et sesame
friture d'anguilles en persillade
desserts :
palmiers sucrés
tiramisu aux pommes caramelisees
macarons aux fraises
soupe de fraises à la guimauve
Pour l'album photos complet , consultez à droite du blog
La relève est assurée : 
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